莜面面食
莜面又叫裸燕麦面、油麦面，是由莜麦加工而成的面粉，它是莜麦面食品的统称，有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种，可制作成莜面鱼鱼、莜面墩墩、莜面饸饹、莜面窝窝、莜面饺子等。莜面是中华食品中的“三熟”食品，钙含量为40毫克/100克，铁含量为3.8毫克/100克，B族维生素含量高。
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼和贴饼子是冬季的美味享受。选用现杀的鱼，放入大铁锅中，浇上汤汁炖煮。出锅前在锅边贴上几个玉米饼子。鱼肉鲜嫩紧实，冻豆腐吸满汤汁，而锅边的饼子香甜喧乎，尤其是那层焦脆的皮儿，让人停不下来。
饸饹面
饸饹面是怀来另一道经典美食。面条劲道，搭配熬好的骨汤和黄花菜肉沫汤，味道鲜美。一碗热腾腾的饸饹面下肚，全身都暖了起来。
菜焙子
菜焙子是怀来特有的小吃，深受当地人喜爱。它是由各种蔬菜、肉类串在竹签上，炸至酥脆后，再涂上秘制酱料，最后塞进劈开的焙子中。菜焙子口感丰富，蔬菜的脆爽、肉类的紧实与焙子的充实感在口腔中完美融合，带来极大的幸福感。
酱驴肉
盛夏起锅后三小时内蝇不叮，虫不落冬日七日不坏，据《本草纲目》机载，驴肉性味甘，酸凉无毒，食之有提神、补气养血、养心安神、美容养颜、健胃壮筋骨之功效。每百克驴肉含蛋白质18.6克、维生素12.7克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6克等多种微量元素......
马市口一窝丝饼
一窝丝饼是“怀安三宝”之一，起源于渡口堡乡马市口村，马市口建于明代，为长城一重要关口，马市口人开饭店者与日俱增，“一窝丝”烙饼就在这种繁荣的经济环境下诞生了。“一窝丝”烙饼制作精细，做工考究，在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙，色、香、味俱佳，吃起来香喷可口，怀安县的游客，都对马市口的“一窝丝”烙饼赞不绝口
怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮历史久远，明洪武年间，豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成，因当地水质好、做工精细，以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称，其薄如纸张，清白馥香，价廉物美，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜，醇香爽口，长期食用对人体十分有益。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是“怀安三宝”之一，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。具有近二百年的历史。它以柏木熏制，风味独特，肉质鲜嫩，香气浓郁，皮质柔软，色泽明亮。柴沟堡熏肉曾被慈禧太后和光绪皇帝品尝，并被点为清宫贡品，因此誉满京华。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等
咨询热线：0313-6814580
营业时间：夏季 8:30-17:30 / 冬季 9:00-17:00
*因具体情况景区对营业时间会稍作调整，不在另行通知。以售票处营业时间为准。
地址：河北省张家口市怀来县鸡鸣驿乡鸡鸣驿城
营业时间：夏季 8:30-17:30 / 冬季 9:00-17:00
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